콤보밀 2

설명

차돌박이

차돌박이는 양지 부위중 기름기가 좀 많고 단단한 부위라 얅게 썰어져 나오며 고소함과 졸깃한 식감을 동시에 느낄수 있습니다.

 

조리법

• TABLE TOP GRILL에 바로바로 구워 먹는것이 가장 맛있으며,
• 가정용 팬에 구워 먹어도 빨리 익어 따로 굽는 테크닉이 필요없습니다.

 

이렇게 드셔보세요.

• 파채나, 야채를 를 듬뿍 곁들여 먹어고 일품이며, 국이나 찌개에 넣어 끓여 먹어도 맛있습니다.
• 매운 비빔면이나, 김치 국수 같은것과 곁들여 먹으면 고소함과 매콤함이 잘 어울립니다.

 

불고기

불고기는 한국을 대표하는 양념 소고기로 륍아이 부분을 얅게 하여 양념되어 준비 됩니다.

 

조리법

• 팬: 중간불로 구워 주세요.
• 오븐: 375도 30~45분

 

이렇게 드세요.

• 살짝 스팀된 브로콜리, 양채추, 당근 이나 살짝 대친 복초이 등등과 함꼐 드시면 간이 좋습니다.
• 볶을때 야채와 삶은 당면도 같이 넣주시면 불고기 전골 처럼 드실수 있으십니다.

삼겹살

• 삼겹살은 한국에서 가장 인기있는 돼지고기 구이 이며, 비계와 살코기가 세겹으로 겹쳐있어서 삼겹살이라고 불리우죠.
• 식감이 고소하고 부드러우며 겉은 바삭하게 드실수 있습니다.

 

조리법

• 소금간하고 기름이 많기 때문에 즉석구이로 구워 먹는것이 가장 맛있습니다.
• 팬에 구을때는 기름이 많기 때문에 꼭 기름을 페이퍼 타워로 닦아 내며 구워 주세요.
• 돼지는 Well Done 으로 구워먹는것이 좋습니다.

 

이렇게 드셔보세요.

• 세콤한 맛을 곁들이기 위해 파채나, 명이 나물과 함께 드시면 정말 개운합니다